Smoothie bieten en gember

Deze smoothie geeft je een echte antioxidanten boost

Recept voor 1 glas

Bereidingstijd 10-15 minuten


Wat heb je nodig?

1 rode biet

2 wortels

2,5 cm gember

1 glas appelsap of water

1 eetlepel chiazaad


Aan de slag!

Maak de rode biet goed schoon (pas op je kleren!) en snij het samen met de wortels en de gember in kleine stukjes.

 

Doe de biet, wortels, gember en appelsap/water in de blender en zet aan. Als de smoothie mooi glas is, kan je het in een glas doen en de chiazaad erdoor roeren.

 

Het is het lekkerst als je smoothie dan even laat staan, ongeveer 5 minuten, voor het het opdrinkt.

 

Je kan er ook voor kiezen om de de smoothie een hele nacht te laten staan zodat de chiazaad uit kan zetten. De volgende ochten roer je er wat havermout en eventueel een banaan doorheen en je hebt een heerlijk ontbijt!