Sporters ontbijt

De ochtend na een zware training is het belangrijk om je eiwitten aan te vullen, dat komt helemaal goed met dit ontbijt! Je kan dit ontbijt prima 's avonds al klaarmaken zodat je 's ochtends net even langer kan blijven liggen of onder de warme douche blijven staan om je stijve spieren weer op gang te krijgen (spierpijn!).

Recept voor 1 persoon

Bereidingstijd ca. 10 minuten


Wat heb je nodig?

200-250ml sojamelk (ongezoet)

4-6 eetlepels havermout

1 eetlepel lijnzaad

1 eetlepel chiazaad

Banaan1 theelepel kaneel (optioneel)

Ei

Een lekker kopje thee


Aan de slag!

Doe de sojamelk, havermout, lijnzaad en de chiazaad in een kommetje en laat het even staan zodat de sojamelk goed wordt opgenomen.

Of laat het 's nachts in de koelkast staan zodat je 's ochtends minder werk hebt.

 

Snij een banaan in kleine plakjes en doe deze erbij in het kommetje. Je kan eventueel nog wat kaneel toevoegen voor wat extra smaak.

 

Kook ondertussen een eitje en zet een lekker kopje thee.

 

Makkelijker kan bijna niet en jij hebt weer energie voor de nieuwe dag!